19个月的宝宝应该吃些什么呢?19个月的宝宝已经快到两周岁了,这时候孩子的身体发育是比较快的,所以说良好的营养补充非常重要,这样才能够跟得上孩子的发育,下面准备了两道宝宝食谱供大家学习。
十九个月的宝宝食谱:
一、珍珠肉圆
原料:猪肉100克(瘦七肥三),糯米50克,荸荠25克,料酒,精盐,味精,姜末,水淀粉。
做法:
1、将糯米淘洗干净后,放入开水锅内氽一下,倒入铜丝筛内控水。
2、猪肉洗净后,切碎,再斩成肉蓉。荸荠洗干净,剥去皮,切成细末和肉蓉一起放入碗内。增加料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉,向同一方向搅拌均匀上劲。
3、将拌好的肉蓉,用左手挤成直径约七分的肉圆,放入氽好的糯米内.滚满糯米,放入盘内。
二、鸳鸯蛋
原料:瘦肉馅30克,鸡蛋1个,姜末,葱,精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤,植物油。
做法:
1、鸡蛋煮熟剥壳,纵切两半。
2、瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀,夹抹在蛋内,合成整个蛋形(如欲紧合,可在蛋与肉之间洒一些干面粉),放入热油锅过油炸透。
3、接着,加酱油,糖,料酒,盐和汤蒸30分钟,起笼沥出原汤放入锅中,增加团粉勾芡,撒上葱末,浇在蛋上就可以了。
宝宝的营养搭配要均衡,注意荤素合理,宝宝才能得到全面充足的营养,更好地长身体!为了宝宝地茁壮成长,妈妈们需要下一番苦心了。