茶，相信人们在日常生活中并不陌生，“茶”自古就有养生之称，甚至古人为茶撰写了许多书籍供后人参考，每日饮一两杯，有调理脏腑、活血、活血、抗衰老、排毒之功效。冬季寒冷干燥，一杯热乎的茶，不仅可以驱寒保暖，还能滋补养生。冬天天气寒冷，人们的外出活动和体育活动相对减少，通过各式各样的方法抵御寒冷，补血养气，喝茶就成了大家的首选。
冬季补血喝什么茶好
1、菊花枸杞茶
主要具有补肝肾，清肝明目等作用，其中枸杞具有补肝肾的作用，而菊花有清热解毒、清肝明目、清肝热等作用。一般情况下各取10克左右，然后用温开水进行浸泡，大约浸泡15分钟到30分钟左右，就可以放心的口服。值得一提的是，枸杞的用量不要过大，一般在10克左右就可以，如果量过大容易出现上火的情况。
2、玫瑰山楂茶
玫瑰山楂茶不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。首先准备一个玻璃杯，烧开一壶水，然后用开水将玻璃杯以及茶具清洗干净，将5朵玫瑰花茶，3片山楂放入杯中，向玻璃杯中注入七分满的水（水温适宜85℃），不可使用沸水，最后等待5分钟左右即可品饮。
3、红枣枸杞茶
适合女性，红枣有健脾和胃、养肝补血等作用，适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。红枣25克、枸杞20克、红糖适量。将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮；待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。
4、薄荷菊花茶
提神醒脑，菊花具有很好的清热解毒的作用，能缓解身体疲惫。薄荷则是具有提神养生的功效。两者混合一起之后，效果更佳。薄荷、菊花适量，将薄荷和菊花按照3：2的比例一起放入杯子中，然后用开水冲泡加盖闷十分钟。
5、黑豆茶
缓解腰膝酸软，《本草纲目》中记载，黑豆有治疗腰膝疼痛、补肾之效，但黑豆茶不易消化，消化功能较差、尿酸、痛风患者不宜过度食用。黑豆100克、苏木10克、红糖适量，将黑豆用清水洗一下，沥干水分后备用；在锅中加入适量清水、苏木和黑豆，将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆；再加入适量红糖，将其搅拌融化后即可。
冬季补血的食物
1、乌鸡
乌鸡是一个很好的滋补佳肴。乌鸡汤滋润养颜，能提高免疫力，帮助女性补血调经，除烦退热。《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用。可以补诸劳虚损，可以治疗消渴。益产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等等一些顽固的血病。尤其是对老年人骨质疏松防止小孩佝偻病缺铁性贫血等等有很重要的作用。
2、花生
中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
3、菠菜
菠菜中的铁类及微量元素，可以起到补血作用，这一点早就有科学证据。因为菠菜中含草酸，与含钙丰富的食物（如豆制品）同煮会形成草酸钙沉淀，有草酸钙结石的痛风患者，不宜食用。
4、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
5、甘蔗
在冬季水果中，热门的是甘蔗，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
