在日常生活中麻雀是比较常见的一种鸟类,麻雀虽然是一种渺小的鸟类,但是也是可以食用的,肉质比较细嫩,而且麻雀是属于一种性温食物,食用后可以有效改善一些身体疾病,同时还可以起到滋补的功效,对身体非常好,而经常食用麻雀还可以改善肾虚,或者是阳痿等疾病,其中的脂肪较少,不会给身体增加负担。
麻雀的营养价值有哪些?
麻雀肉味甘、性温,入心、小肠、肾、膀胱经;有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;若身体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人畏寒肢冷、脏腑虚损,均可常食麻雀肉进行疗补。冬天食之更宜。麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。
麻雀的功效:
麻雀肉营养价值颇高,是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。是体质虚弱和中老年人的良好食疗补品。麻雀肉质鲜美柔嫩,味道清香,多年来一直是人们餐桌上的美味佳肴。麻雀肉不仅是一种肉食佳品,同时具有医疗功效。李时珍的《本草纲目》记载,麻雀肉甘温无毒,有壮阳益精、补肾强腰的作用。麻雀有多种吃法,做汤、烧烤是人们常选用的吃法。