现在人们的生活水平都是小康状态的，不愁吃喝的时候人们就会把注意力放在自己的兴趣爱好上面，用更多的时间去培养自己。很多年轻人喜欢吃椒麻鸡，让我们来看看他的营养价值吧。
一、椒麻鸡的营养价值
1.蛋白质
鸡肉蛋白质的含量比较高，而且是一种优质蛋白，消化率高，比较容易被人体吸收利用，而且富含对人体生长发育有重要作用的磷脂类成分，应该说是中国人的膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。因此，它的最大的价值就是具有增强体力、强壮身体，补充人体必要的营养和微量元素的作用。
2.药用价值
因为加入了椒麻调料，因此就增强了它的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，增加了一些药用的价值，它对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血虚弱都具有一定的食疗的作用。
二、椒麻鸡的禁忌人群
1.食物过敏者
椒麻鸡中含有辣椒和花椒等辛辣调料，容易引发食物过敏反应的人应避免食用。
2. 胃肠道疾病患者
椒麻鸡中的辛辣调料可能刺激胃肠道，加重胃炎、胃溃疡、胃食管反流等疾病的症状，所以这些患者应慎重食用。
3. 糖尿病患者
椒麻鸡中的调料中可能含有糖分，而辣椒和花椒等调料也可能影响血糖控制，所以糖尿病患者应限制食用。
4. 心血管疾病患者
辣椒和花椒等辛辣调料可能导致血管扩张和心率加快，对于心血管疾病患者来说，可能会增加心脏负担，所以应谨慎食用。
