铅是一种对人体危害非常大的重金属元素,如果体内含铅量高,将会对神经系统造成很大的影响。孩子是很容易出现铅超标的,跟饮食、玩具、文具用品等有关,因为是高发群体,无论孩子体内含铅量如何,都要给孩子吃一些排铅的食物。那么,孩子铅超标吃什么排铅?下面咱们就来详细看看吧。
孩子铅超标吃什么排铅
1.绿豆甘草汤
取绿豆120克,甘草15克,煎汤,分两次配合300毫克维生素C内服,10天~15天为一疗程。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C,已有铅中毒症状者需增至200毫克。
2.海带煲黄豆
海带30克,黄豆150克,食盐(或白糖)少量。海带洗净,黄豆稍用水浸泡后一起入锅,加清水煨汤,豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味即可。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢。
3.金菇虾皮饺
金针菇100克(煮熟去汤),虾皮50克(温水略洗),瘦猪肉200克。将上述三味共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子(或馄饨)煮食。每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外,还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积,可有效减少儿童对铅的吸收,降低铅的毒性。
4.胡萝卜牛奶
胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶200毫升中服食。牛奶所含的蛋白质成分,能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。建议每天喝上1~2杯牛奶。