苹果的营养价值是比较高的,里面有多种的维生素跟微量元素,也富含糖分跟蛋白质、钙质等,能够补充机体所需要的充足营养,锌元素也是比较丰富的,可以促进身体正常生长发育,苹果酚在水中能够溶解,很容易被身体吸收跟利用,有很好的抗氧化作用。
一、苹果的功效和作用
1.生津开胃
苹果口味酸甜,进食后可以刺激唾液、胃酸分泌,有助于缓解口渴症状,还可以增进食欲、促进消化。
2.促进消化
苹果中含有丰富的果胶,能够促进胃肠道蠕动,还能吸附肠道内的有害物质,调节胃肠道菌群。苹果可增加饱腹感,热量较低,适合减肥的人群。
3.美容养颜
苹果中含有的维生素C、维生素E,能够减少黑色素生成、延缓衰老,有美容养颜的功效。
二、苹果的食用方法
1.直接食用
苹果成熟以后可以洗干净直接食用,不喜欢吃皮的人群也可以将果皮削掉。
2.榨汁
将苹果洗干净后削皮,再切成小块放入搅拌机中,加入适量的清水、蜂蜜搅拌均匀,无明显颗粒后可以饮用。
3.清蒸
将苹果洗干净后削皮,再切成小块放入碗中,再放入适量的红糖和水上锅蒸二十分钟左右,搅拌均匀后可以食用。
苹果是日常生活当中常见的一种水果,里面的维生素C,具有抑制皮肤色素沉着的效果,如果经常摄入可以美容养颜,也能够缓解身体疲劳,富含酒石酸跟钾离子,膳食纤维比较丰富,可以促进胃肠道蠕动缓解便秘的症状。