芝麻类是人们生活中很常见的一种食品,一般说来,没有哪种食物是一定不能和芝麻一起吃的。但是,一些食物和芝麻共食可能会影响它的营养价值。比如桃仁，鸡肉，还有高蛋白的食物等。芝麻还具有护肤美肤、减肥美体、护发美发等功效。
一、芝麻不能和什么一起吃
1、桃仁
芝麻富含维生素E,桃仁中含有对维生素E有破坏作用的成分,芝麻的营养价值也会下降,因此芝麻不宜与桃仁同食。
2、含饱和脂肪酸丰富的食品
由于芝麻富含脂肪,所以不建议与富含饱和脂肪酸的食品一起食用,因为这会降低像猪油、蛋糕、奶油等的营养价值。
3、高蛋白食品
芝麻含有较多的蛋白质,本身是不容易消化的食物,如果与某些蛋白质含量比较高的食物一起吃,会导致消化不良等症状。鸡蛋、大豆、里脊肉等蛋白质含量比较高,不宜与芝麻同食。
4、鸡肉
不能和鸡肉一起吃,会影响维生素的吸收。
二、芝麻的功效
1、护肤美肤
芝麻中的多种维生素对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，从而改善、维护皮肤的弹性；同时能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，维护皮肤的柔嫩与光泽。
2、减肥美体
芝麻中含有能防止人发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等活性成分，可以帮助减肥。
3、护发美发
芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。
4、养血补血
常吃芝麻可以防止人体因缺乏维生素E而引起的骨髓造血功能紊乱，防止产生异常的红细胞。芝麻含有大量的铁元素，可缓解缺铁性贫血。
