芭乐果也被大家称为是番石榴，芭乐果的营养价值是很高的，芭乐果中含有丰富的蛋白质以及各种维生素和各种微量元素，经常吃对人身体是有很好的保健作用的，生活中，患有糖尿病的患者，如果吃芭乐果的话，还能够有效的控制住血糖，芭乐果的好处是非常多的，下面具体介绍芭乐果的营养。
营养
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
食用
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴能降血糖吗
吃番石榴可以降血糖。中医认为，番石榴性温味甘酸，有收敛止泻、止血、止痒之功，主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。除此之外，番石榴还被发现有降血糖的作用，而这一功效早以被日本科学家在动物试验中所证实。在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍，如今大陆地区也有食用番石榴来辅助控制血糖的做法。不少的糖尿病人的视频中都能看到番石榴的身影。
但是，需要强调的是，用番石榴叶和果配方，只能控制血糖水平，并不能根治糖尿病。番石榴只能说是一种辅助控制血糖的食疗佳品，其中，野生红心番石榴的功效更佳。野生红心番石榴含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物成份比较高。研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴多种功效，能软化血管、降血脂和血糖。
另外，番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，轻度糖尿病人可常食番石榴来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。
