蒸熟的螃蟹隔夜能不能吃？煮熟的螃蟹隔夜是否能吃，还需要根据食物的情况判断，具体情况可以去正规医院的营养科咨询医生了解。
1、能吃
煮熟的螃蟹含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。如果隔夜吃食物保存比较好、没有异味并且食物颜色没有发生变化，一般情况下是可以吃的，可以补充营养，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能，同时还可以增强机体免疫力，但需要适当进食。
2、不能吃
但是如果食物保存不当、食物颜色发生变化并且伴有异味的情况，一般是不建议吃的，这种情况说明食物变质，如果进食后可能会对胃肠造成刺激，出现腹痛、腹泻的情况，不利于身体健康。
在平时要健康饮食，注意营养搭配，养成良好的生活习惯。如有异常的症状，建议及时去医院就诊，并在医生的指导下进行治疗，以减轻疾病对身体的伤害。
