枸杞大家都知道，在日常生活中食用的也比较频繁，最常见的就是喝枸杞水，例如枸杞大枣水，枸杞还可以用来煮粥或者煲汤，味道也是很好的，而且营养丰富。枸杞具有润肺、养肝和滋肾等功效，在治疗咳嗽方面效果较好。而黄酒是一种酒精度数较低的酒，一般不会喝醉，那么枸杞可以泡黄酒吗，枸杞泡黄酒都有哪些功效与作用呢?
枸杞可以泡黄酒吗
黄酒是可以泡枸杞的，枸杞有很好的滋补肝肾的作用，长期食用不仅养肝明目，还能强身壮骨。现代医学又研究出枸杞中含有多糖，它可以起到增强免疫力抗衰老的作用。而黄酒也有很好的活血作用，中医的许多药方也有用黄酒做药引子。因此黄酒泡枸杞更能够发挥枸杞的营养功效。
枸杞黄酒的功效与作用
1.补肾壮阳：枸杞被誉为“天然维生素丸”，在中医中被认为具有补肝益肾、明目、强身健体的效果。同时，黄酒也有温中补虚的功能，因此，枸杞黄酒对于调节身体机能，提高免疫力，增强体质有良好的效果。
2.抗氧化、抗衰老：枸杞富含多种抗氧化物质，如硒、维生素C等，能延缓衰老过程。同时，黄酒也含有丰富的抗氧化物质，可以进一步增强其抗氧化、抗衰老的效果。
3.改善睡眠：枸杞具有安神助眠的效果，加上黄酒的温热性质，可以帮助放松身心，改善睡眠质量。
4.促进新陈代谢：枸杞与黄酒都含有大量的营养成分，可以刺激身体的新陈代谢，并有助于消化系统的健康。
5.增强视力：枸杞是一种对眼睛健康非常好的食物，它富含β-胡萝卜素，这是一种非常重要的抗氧化剂，可以保护眼睛，预防视力减退。
黄酒泡枸杞的做法
1、枸杞子洗净晾干。
2、准备好几斤黄酒，也可用白酒、米酒。
3、玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许酒消毒。
4、枸杞、黄酒、冰糖的比例1：1：0.2，也就是一斤枸杞加一斤酒放二两糖;也可以不用加糖。
5、把枸杞倒入瓶中，缓缓注入酒，盖上瓶盖密封，放置阴凉处，泡制后，定期摇匀。一个月后即可饮用。
