南瓜和红薯都是两种非常受人欢迎的食材，其营养价值都非常的丰富，南瓜和红薯都有很强的饱腹感和较多的膳食纤维，虽说红薯含有一部分脂肪，但它的其他功效早已将其填补。两者做法很多，食用起来也方便。那么南瓜和红薯哪个更利于减肥？
1、热量含量
南瓜的热量含量比红薯要低。100克南瓜的热量仅为26千卡，而红薯的热量为86千卡。所以，如果在追求低热量的饮食，南瓜可能更适合。
2、纤维含量
红薯在纤维含量方面稍微高一些。100克红薯的纤维含量为3.6克，而南瓜的纤维含量为1.2克。纤维有助于增加饱腹感，控制食欲，减少暴饮暴食，有利于减肥。
3、糖分含量
红薯的糖分含量会稍高一些。虽然红薯是一种慢释放的碳水化合物，可以提供持久的能量，但如果你在控制糖分的摄入，南瓜可能更适合。
4、营养价值
南瓜和红薯都富含维生素A、维生素C、维生素B6和矿物质，如钾、铁和钙。南瓜还富含一种叫做β-胡萝卜素的化合物，有助于维护眼睛和皮肤的健康。红薯则富含抗氧化剂β-胡萝卜素和维生素C，有助于免疫系统的功能。
