南瓜是葫芦科南瓜属的植物，南瓜性喜阴凉湿润气候，栽培极易，种在院边墙头，地边埂埝，均可生长良好。那么我们要怎么样储存南瓜呢？下面为大家介绍几种简易储存南瓜的方法。
1、地面通风保存
选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15∼20个，大型瓜不要堆得太多，防止挤压，并有利于通风。初期夜间开窗通风换气，白天关闭遮阳，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。
2、地窖低温贮藏
地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2∼3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%∼80%。贮藏前要注意选好南瓜，适期采收，不能遭受霜打，瓜蒂处保留5cm长的瓜梗，防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查，发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。
3、阴凉干燥储存
如果希望将南瓜保存更长时间，可以选择在阴凉、干燥的地方储存，如地下室或阁楼。将南瓜放置在通气的容器中，如纸袋、篮子或木盒子中，以保持适当的湿度和通风。
