三伏天是一年当中最热的一个阶段,在这个时间段里面,很多人都会出现食欲下降的问题,但同时很多人也在更换着菜单,比如有些人喜欢吃羊肉,那三伏天喝羊肉汤的好处有哪些?
羊肉性温补,食用、药用皆宜。羊肉在伏天吃,营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,有益健康。
羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。寒冬常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力。而夏天到来时,对于体质偏寒,或长时间呆在空调房内,或爱吃冷饮的人,吃羊肉也是不错的选择。
此外,暑日喝点羊肉汤能开胃护胃,增进食欲,特别是妇女产后食之更能起到补体作用。羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2和钙、磷、铁等。其性温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳。而羊肉汤又不像鸡汤那样大热,羊肉汤温补,所以说体虚的人喝羊肉汤对身体是非常好的。