海鲜这种食材跟很多的食材是不能一起食用的，特别是跟富含维生素C的水果，因为海鲜的蛋白质跟水果中的鞣酸会发生化学反应，会导致肠胃消化不良以及引起结石的发生，所以我们建议大家要避免吃海鲜的时候吃柿子等水果。
一、吃柿子不能吃什么
1.柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2.柿子不能与红薯、菠菜同食
红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块--胃柿石。
3、柿子与酒
酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
二、柿子皮能吃吗
柿子皮不建议食用。
柿子皮吃了没有什么好处,还可能有农残,不建议食用;柿子在没有成熟的时候,这类物质主要集中在柿子肉里面,成熟的情况下则主要集中在柿子皮的部分。鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌,进而在体内生成沉淀物的物质,这类物质会储存毒素,对身体造成损害。所以在秋季选择柿子的时候,应该选择成熟的并且削皮食用。
