绿豆是我们生活中常见的豆类食物，可以做绿豆汤、绿豆糕、绿豆粥、豆浆等，营养丰富，口感清爽。绿豆具有一定的药用价值，含有维生素c和其它元素，对于治疗高血压和糖尿病具有很好的疗效。很多人觉得秋天天气凉爽，绿豆又是降温的，那么秋天能吃绿豆吗?
一、秋天吃绿豆好吗
绿豆有利于糖尿病和高血压的食疗，因为绿豆中含有丰富的营养物质，特别是维生素C的含量很高，这将有利于血压的调整。绿豆在煮前应浸泡2――3小时，煮的时间以15分钟以内为宜，时间过长会破坏营养物质。
对于一些秋季比较容易上火的人来说适当喝一些绿豆汤还是非常好的，绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
二、秋天饮食禁忌
中秋天气干燥，容易出现口干咽燥、鼻衄鼻干、皮肤燥痒等，这时可用一些白色的性寒或味酸甜的中药，如白菊花、银耳、莲子、芦根、白茅根、沙参等。深秋时，中医称“凉燥”，此时不宜多喝凉茶，尤其是胃口不好、全身怕冷、易腹泻的人不要喝凉茶。
当“秋老虎”还在发威时，清热解暑类食品别一下全撤除，此类饮食既能消暑敛汗补液，还能增进食欲。秋天多风燥，因此，适量喝些绿豆汤，或吃些莲子粥、百合粥、薄荷粥很有益处。
上面的内容非常详细的为大家解答了有关秋天还能否吃绿豆的问题，看过之后的朋友们相信都已经知道了绿豆是一年四季都适合食用的。绿豆不仅具有清热利尿、解暑去火的功效，对于高血压患者还能够起到良好的降压作用。只是绿豆性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。
