西洋参又称花旗参,是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。在日常生活中有许多的食用方法,常见的食用方法是用来泡水喝。
西洋参片的正确吃法用量
西洋参片一般建议每天吃3-5片。
西洋参片的服用量要根据病人的具体情况而定,而且西洋参的大小和厚度也是不同的。因此要结合患者以及药品规格的实际情况选择合适的用量,一般每天限制在10g以内,过犹不及。如服用后身体产生不良反应,请立刻前往医院就医。
西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾和胃等功效。然而其性凉,用量过大或长期服用会引起脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻、食欲不振等症状。因此在日常服用中,不能盲从,需严格掌控其用量,应在医生指导下根据个人身体需求而适量服用西洋参片。
西洋参的日常食谱
1、西洋参汤:西洋参2钱、枸杞2钱、红枣10粒、莲子1两、芡实1两、鸡半只,搭配姜片和酒。所有原料放入锅内,小火烹煮30分钟。调养气血、增强免疫力及体能。
2、燕窝炖西洋参:燕窝、西洋参各5克。将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,西洋参可复用,至味尽为止。作用为益肺止咳,适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
3、西洋参蜜片:西洋参150克,蔗糖适量。将西洋参水煎2次,二液合并,文火浓缩,加蔗糖烘干备用,每次10克,每日2次,温开水冲饮。本方益气养阴,适用于气阴两虚的调养。
4、西洋参蜜枣茶:西洋参10克切片,蜜枣10个。将西洋参放入闷锅炖,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。平肝火,清肠热,老少咸宜。
5、西洋参煲鱼汤:西洋参10克切片,约250克鲫鱼一条,红枣姜、盐少许。将鲫鱼洗净,放入锅中煎至半熟,洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、文登西洋参、姜盐再滚,收慢火煲约半小时。清热补虚,四季皆宜。
6、西洋参炖羊肉:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。补中、益气、健体。
7、西洋参莲子汤:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量。西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。莲子性平,具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治冬燥。