陈皮又称橘皮,是柑橘类水果的果皮,具有浓郁的香气和独特的口感,是一种常用的中药材,具有清热、燥湿、化痰等功效,常用于调理胃肠等问题。而陈皮泡水后可以起到更好的药效。陈皮,在中医理论中,陈皮具有理气、化痰、止咳等多种功效,陈皮还具有很高的营养价值。
陈皮泡水一次放多少合适
一般来说,每次泡水放5克到10克的陈皮比较合适。如果放太少,对于身体症状没有什么效果;陈皮的性质偏温性,食用过多时容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状,如果放太多,反而容易产生副作用。同时,放入的陈皮最好是饱满完整的,这样泡出来的水果香味会更浓郁。
需要注意的是,陈皮在泡水的过程中最好使用80℃左右的温水,时间不宜过长。一般来说,用开水烫一下陈皮即可,然后再用80℃左右的温水泡制10到15分钟即可。另外,陈皮泡水是具有一定药效的,部分患者如孕妇、过敏人群等先询问医生是否可以食用。
陈皮的营养价值
1.陈皮富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、柠檬酸等。其中,维生素C是一种抗氧化物质,能够提高人体免疫力,预防感冒等疾病。此外,陈皮中还含有多种挥发油,能够促进消化液分泌,增强食欲,有利于消化吸收。
2.理气止呕:陈皮能够疏通气机,调理脾胃,缓解气滞、胃胀等症状。另外,它还具有止吐的功效,可以缓解晕车、晕船、孕吐等症状。
3.化痰止咳:陈皮中含有丰富的挥发油和柠檬酸等物质,能够刺激呼吸道上皮细胞的分泌,促进痰液的排出。因此,它对于咳嗽、支气管炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
4.改善皮肤:陈皮还含有多种维生素和矿物质,能够改善皮肤的质量,对肌肤有很好的促进作用。它能够促进胶原蛋白的合成,有助于预防皮肤衰老,改善皮肤的弹性和紧致度,女性可以在日常生活中使用陈皮泡水。
5.消化助食:陈皮具有健脾开胃的功效,能够促进消化液的分泌,帮助人体更好地消化食物。同时,它还能够缓解消化不良、胃胀、腹泻等问题,有助于保护肠胃健康。
6.消食化滞:陈皮富含挥发油,能够促进消化液分泌,增强食欲,有助于消化吸收。同时,陈皮还能够抑制胃肠道蠕动,缓解腹痛、腹泻等症状。
4.抗炎抗菌:陈皮中的挥发油具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,缓解疼痛和不适感。同时,陈皮还能够促进伤口愈合,减轻疼痛和肿胀等症状。陈皮中的挥发油具有抗菌作用,能够抑制多种细菌的生长和繁殖。同时,陈皮还能够提高人体的抗菌能力,预防感染性疾病的发生。