柠檬水含有丰富的维生素B、维生素C等营养物质，此外还含有丰富的有机酸。具有清肠排毒、美容养颜、提高免疫力等功效。
一、柠檬水的功效
1、清肠排毒
身体在你睡觉的夜晚，积累了一整夜的废物，早上醒来喝一杯泡好的柠檬水可以排毒。
2、美容养颜
因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。
3、通便
便秘的朋友可以适当的饮用，建议早上起床后空腹喝一杯。
4、有益心血管健康
柠檬水对稳定血压，预防心血管疾病有一定的作用。
5、肾结石的小敌人
这归功于柠檬酸的作用，既然是酸就是酸性，能够溶解钙盐等碱性的沉淀，从而阻止或者分解肾结石。
6、补充钙质
柠檬也含有丰富的钙，能够被人体吸收利用的钙。
7、祛痰
柠檬水和蜂蜜一起冲水合饮，能够起到祛痰的作用。
8、节食
那些控制不知自己的味蕾的大胃王们，喝点柠檬水能够有效地减轻你抗争的痛苦，使你有一个合理的饮食
二、注意事项
1、刺激胃肠道
柠檬水中有大量的酸性物质，喝柠檬水会使胃酸分泌增加，胃酸增多易刺激消化道，引起消化道溃疡、胃食管反流病等疾病，因此对于胃酸分泌高的人群，尽量不要常喝柠檬水；
2、伤害牙齿
柠檬水中含有一定糖分，糖与柠檬水中的酸性物质摄入过多易引起牙齿被破坏，导致出现龋齿，也就是蛀牙，所以对于牙齿不好和有蛀牙的人来说，尽量少喝柠檬水。
虽然柠檬水对部分人可能不适合常喝，但是对于正常人，适量喝柠檬水可以有效补充维生素C，发挥一定抗氧化作用，如缓解皮肤表面的色素沉着、对抗自由基。
柠檬水味道酸，可促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，并且有一定的利尿作用，能够加速新陈代谢。此外，适量喝柠檬水对于预防心脑血管疾病也有一定辅助作用。
