挑选榴莲要看外形，颜色，裂口，闻味道等，通过冷藏储存等适当的储存方法，可以延长榴莲的保鲜期并保持其口感和味道。因此面对榴莲这种食品人们需要有一些比较好的储藏方法,下面就来详细介绍一下榴莲有哪些比较好的储藏方法?
榴莲的储存方法
1.初始储存
新鲜榴莲应该在室温下保存，避免暴露在阳光直射下。可以将榴莲放在通风良好的地方，以防止过度成熟。
2.储存时间
榴莲在室温下的保存时间较短，通常在3-5天左右。如果需要长时间保存，可以选择将其冷藏或冷冻。
3.冷藏储存
将榴莲放入透明塑料袋中，并确保封口严密。然后将其放入冰箱冷藏室中，保持在4-7摄氏度的温度范围内。这样可以延长榴莲的保鲜期至少一周。
4.冷冻储存
如果需要长时间保存榴莲，可以将其切成小块或去壳，然后放入密封容器中。放入冷冻室冷冻，保持在-18摄氏度以下的温度。这样可以延长榴莲的保鲜期至少数个月。
需要注意的是，榴莲在解冻后质地可能会变得较软，但不影响食用。解冻后应尽快食用，避免反复冷冻解冻。
挑选榴莲的方法
1.看外形
个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2.看颜色
通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。
3.掂重量
同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。
4.看裂口
成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。
5.闻味道
好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。
6.摇晃
拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。
