白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。用于消化系统主要是治疗食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳的,也可以生用捣汁饮用,对恶心、呕吐,反酸、吐酸水、慢性痢疾,均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服。
一、白萝卜的功效与作用
1.促进消化吸收
萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,使人体充分吸收。
2.抑制胃酸分泌
萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效。
3.提高人体免疫力
萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力。
4.抗氧化
萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外萝卜中的维生素A和维生素C能够有效抗氧化,起到预防癌症,动脉硬化的作用。
5.促进排毒
萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况。