我们都知道夏天天气燥热,高温往往都是久高不下,在这种天气状况之下,采取一种消暑的方式就显得很重要了,很多人喜欢在夏天喝糖水,糖水不仅可以帮助我们消暑解渴,并且可以帮助我们补充体内的有机质和糖分,那么夏天做什么样的糖水最好呢,想必下面的几种糖水对你会很有用。
1、绿豆冬瓜糖水
材料:
绿豆、冬瓜、生姜、红糖
做法:
1、将绿豆清洗后泡水,放入冰箱一晚第二天漏水备用
2、冬瓜去籽洗净,留皮切块备用
3、将绿豆,冬瓜,生姜放入汤罐中加八小碗清水,大火煮沸后转小火煲两小时以上,关火前加入红糖!
4、盛出即可食用。
2、绿豆陈皮糖水
材料
绿豆、陈皮、红糖
做法
1、将绿豆用清水浸泡1个小时
2、陈皮洗净待用
3、倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍
4、把绿豆和陈皮放到锅里,加入足量的清水,将绿豆煮开
5、过30分钟,下红糖或冰糖,再煮20分钟,即可
3、百合红枣莲子银耳汤
材料
百合、红枣、莲子、银耳、红糖冰糖
做法:
1、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块
2、鲜百合剥片、洗净
3、枸杞泡水5分钟,捞出、沥干
4、红枣、莲子洗净备用
5、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞
6、大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明
7、一个小时后放入适量冰糖,然后再煲20-30分钟即可