你所在的位置 : 首页 >养生详情>正文

四川韭黄肉丝的做法步骤是什么?需要的食材和制作步骤

来源: 东方养生发布时间:2023-06-20

  韭黄这种蔬菜有很多名称,比如又称为黄韭芽,或者称为韭菜白等等,这种蔬菜会生长在完全黑暗的环境中,因为平时接触不到光,所以不能进行光合作用,因此这种蔬菜的外表是黄色的,值得一提的是,韭黄的营养价值非常高,具有很多食疗作用,今天介绍的美食是四川韭黄肉丝,详细制作方法如下。

  四川韭黄肉丝的做法:

  1韭黄洗净切成节备用,肉丝放上生抽姜丝豆粉调和均匀。一碗内放入醋、白糖、盐和少量水兑成芡汁!

  2油锅先放肥肉炒制

  3接着放入泡辣椒和肉丝翻炒

  4先放入韭黄杆炒几下再放入韭黄叶,翻炒至韭黄断生,下入芡汁勾芡亮油起锅!

  一直以来都是用韭黄炒鸡蛋,到朋友家看她用韭黄炒肉丝,味道也是一样的好,超级下饭。

  韭黄味有些辛辣,吃起来很开胃,益气补血,补肾健胃,经常食用还可以壮阳,治疗尿频,腹痛等功效。

  韭黄肉丝的制作食材:

  瘦猪肉200克,韭黄150克,香菇3个,葱段少许,生抽,胡椒粉,淀粉,盐,糖,鸡粉,香油各适量。

  韭黄肉丝的做法详细步骤

  1、猪肉去筋切丝,用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上;韭黄切段;香菇水发后去蒂切丝;将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。

  2、肉丝用油滑熟,捞出沥干油待用。

  3、炒锅烧热放油,爆香葱段、香菇,下韭黄略炒,放入肉丝,加入调味汁,炒匀即可。


猜你喜欢

荠菜的功效与作用 吃荠菜需要注意什么
荠菜,作为一种常见的野菜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分,具有广泛的药用和保健价值。其性平味甘,微寒,被广泛应用于中医食疗中。那么,你知道荠菜都有哪些功效与作用吗?
来源:东方养生09-20
鸡蛋和啤酒能不能一起吃 吃鸡蛋和啤酒需要注意什么
鸡蛋是一种营养全面的食品,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质(如钙、铁、锌)和维生素等;而啤酒是以麦芽为原料酿造而成的饮品,其中含有较丰富的碳水化合物。那么,你知道鸡蛋和啤酒能一起吃吗?
来源:东方养生09-06
常吃石榴的6个好处 吃石榴的注意事项
石榴是一种美味且营养丰富的水果,不仅口感酸甜可口,更蕴含着多种对人体健康有益的成分。长期适量食用石榴,可以带来多方面的健康益处。下面一起来看看常吃石榴的6个好处。
来源:东方养生09-12
女人长期喝苦荞茶有什么好处 苦荞茶的丰富的营养价值
苦荞茶是由苦荞(又称为苦荞麦、苦荞米、蓝果)的叶子或种子磨碎后制成的茶饮料。苦荞是一种古老的粮食作物,主要分布在欧洲、亚洲和北美洲等地区。它的种子富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质和多酚类化合物等营养成分,具有一定的药用价值。
来源:东方养生07-31
羊排上火还是降火 吃羊排上火怎么办
羊排是一种营养丰富的食物,其性温热,具有一定的滋补作用。然而,关于羊排是否会导致上火,这一问题并非一概而论,而是取决于食用量、体质、季节以及烹饪方式等多种因素。
来源:东方养生11-26
西米不能和什么同食 西米的不适宜人群
西米,也被称为西谷米,其口感Q弹,含有丰富的淀粉,能够为人体提供能量。但在食用时也需要注意搭配,以免产生不良反应或影响营养吸收。下面一起来看看西米不能和什么同食!
来源:东方养生09-20
术后病人吃什么营养恢复快 术后恢复注意事项
术后病人的营养摄入对于快速康复和恢复非常重要,术后病人应避免摄入高脂肪、高糖和加工食品,因为这些食物可能会导致体重增加、炎症和其他健康问题。那术后可以通过什么食物来快速补充营养恢复身体呢?以下是一些建议,帮助术后病人选择合适的食物,以促进营养恢复。
来源:东方养生07-31
吃榴莲能不能喝啤酒 榴莲的营养价值
榴莲被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。而且吃榴莲的好处也很多,榴莲中不仅含较多水溶性维生素像维生素C、B族维生素等,并且有着含量较高,也少量含有脂溶性维生素,如维生素A、维生素E等,也有一定量的氨基酸,其为营养方面的优势在水果中尤为特殊。
来源:东方养生08-09

推荐阅读

友情链接