章鱼是一种比较常见的食物，也是一种很多人都喜欢吃的食物。章鱼的吃法有很多中，比如说章鱼是可以生吃的，而生吃章鱼也是在韩国比较流行的一种吃法。章鱼生吃虽然可以获得美味和营养，但是对于人体也是有着一定的危害的。下面就为大家详细介绍一下章鱼的危害。
一、章鱼可以生吃吗
在韩国等地，生吃章鱼是一种常态，所以可以吃，但是不提倡生吃。
二、生吃章鱼的危害
在韩国，人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。通常的吃法是把章鱼的头剪掉，将触须切成小块，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此时会发现它仍在喉咙里滑动，因为触须还有很强的活力。
虽然活吃章鱼确实味道较为鲜美，蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料，别有一番风味。但是生吃十分危险，毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫，将其生食，寄生虫会侵入人体内，造成严重健康威胁，再加上目前海洋污染严重，石油泄漏、污水排放，建议尽量少生吃。
三、章鱼的功效与作用
章鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。章鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似。用于气血虚弱，头昏体倦；产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。
