鲫是中国重要淡水经济养殖鱼类之一。推广养殖后，鲫在中国的养殖规模和养殖潜力越来越大。今天我们就来讲讲鲫鱼炖冬瓜的功效吧！
1、减肥瘦身
鲫鱼是一种高蛋白低脂肪的食材，而东莞则是一种热量特别低的食材，平时把它们放在一起煮汤喝，能减肥瘦身，可以加快身体内脂肪的分解代谢，并能抑制脂肪在人体内堆积，其减肥瘦身的效果特别好，如果能经常吃还能防止人们出现小肚腩。
2、清热解暑
鲫鱼性质温和，而东莞性质寒凉，平时把它们一起煮汤，能有效清除心火，也能养胃生津，特别是在炎热的夏季时，吃一些鲫鱼煮冬瓜，能让身体吸收丰富的营养，还能清除身体里的热毒，能有效预防中暑和营养不良发生。
3、淡化色斑延缓衰老
鲫鱼煮冬瓜还能为人体补充一定数量的胶原蛋白，这种物质可以增加上皮细胞活性，能增加皮肤弹性，另外冬瓜中还含有一些天然的油酸，这种物质可以抑制黑色素沉积，能淡化色斑也能减少色斑生成，它既能美容滋养肌肤又能延缓衰老。
4、预防高血压
鲫鱼煮冬瓜中含有一些不饱和脂肪酸，这种物质可以加快身体内胆固醇和脂肪代谢，能稀释血液中，促进血液循环，另外它含有膳食纤维还能减少身体对脂肪的吸收，能提高血管弹性，促进血液循环，能让人体血压维持在正常状态。
