香蕉口感香甜，营养丰富，携带方便，好剥皮，物美价廉，被称为“快乐水果”，一些热带地区甚至把香蕉作为主食。
香蕉的营养价值
1.含有较多的碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪、膳食纤维，富含镁、钾、维生素A、维生素B2和维生素B6等微量元素。
2.降低高血压、冠心病等心血管疾病的发病率。
3.香蕉富含碳水化合物和钾，有助于预防运动后低血糖和肌肉抽搐。
香蕉一天最多吃几根
正常人通常建议一天吃1-2根为宜，基本可以提供人体所需的营养含量。但对于部分特殊人群，香蕉的进食量也需根据具体情况调整。
特殊人群的香蕉进食量
1.胃肠功能较差人群：香蕉在中医中属于寒性食物，此类人群大量食用后，可能会刺激胃肠道，引发腹痛症状，因此不宜食用过多，一天半根到一根为宜；
2.糖尿病人群：香蕉中含糖量约为19%，升糖指数相对较高，过多进食可能会导致糖分摄入过多，引起血糖波动。所以对于糖尿病人群而言，可适量少吃，建议每天吃半根；
3.血钾低人群：香蕉中钾、镁含量较高，属于高钾食物，血钾低的人群可以适当增加进食量，如2-3根；
4.严重肾脏疾病人群：如肾衰竭，香蕉中的钾含量较多，由于肾衰竭人群排泄钾的能力下降，大量食用香蕉后不仅会对肾脏造成影响，还可出现全身的变化，所以此类人群需少吃或不吃；
5.便秘人群：香蕉中含有较多膳食纤维，可以促进肠道蠕动，进而促进食物消化和吸收，便秘人群可以每天吃2-3根香蕉，对便秘有一定的缓解作用。
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