面条是人们都很喜欢的食物,而且面条的种类很多,我们在餐馆当中可以见到各种各样的面条。面条是用面粉制作的,面条的营养成分决定于取材。市面上我们还见到很多果蔬面,将蔬菜的汤汁和面粉一起搅拌,形成各种各样有营养的面条,受到人们的喜爱。那么,面条的营养成分有哪些呢?
一、面条的营养成分
热量280千卡,蛋白质8.5克,脂肪1.6克,碳水化合物59.5克,膳食纤维1.5克。
二、面条的营养价值
面条是由面粉加工而成,是常食用的主食之一。面条中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素。可以为人体提供充足的能量,以维持正常的生命活动,同时面条中还含有多种矿物质元素,对于中枢神经、免疫系统十分有益。面条容易被人体消化吸收,适合胃肠功能减弱的人食用。
三、面条的食用功效
1.养胃
吃碗温热的面条最有利于营养吸收;易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
2.增强免疫力
口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血
促进人体气血运行。