黄花鱼，又称黄鱼，是一种常见的食用鱼类，因其肉质细腻、口感鲜美而深受人们喜爱。然而，关于黄花鱼是海鱼还是淡水鱼的问题，一直存在争议。那么，黄花鱼到底是海鱼还是淡水鱼呢？
黄花鱼是海鱼还是淡水鱼
黄花鱼是海鱼。它们通常在3~60米水深的海底活动，主要分布于黄海南部、东海和南海等海域。黄花鱼是暖温性集群洄游鱼类，每年会根据季节变化进行洄游。在春夏季节，它们会向近海洄游以产卵；而在秋冬季节，则会向深海区迁移以避寒。
吃黄花鱼的好处
1、补充优质蛋白质
黄花鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，其蛋白质含量丰富且易于被人体吸收利用。每100克黄花鱼中含有约20克蛋白质，这些蛋白质为身体提供了所需的氨基酸，有助于维持肌肉、骨骼和皮肤等组织的健康。
2、促进智力发育
黄花鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，如DHA等，这些物质对于大脑的发育和功能至关重要。适量摄入黄花鱼可以促进大脑细胞的发育，提高记忆力，尤其对于儿童和青少年的智力发育有着积极的促进作用。
3、降低胆固醇
黄花鱼中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4、增强免疫力
黄花鱼中富含各种维生素和矿物质，如维生素A、D、E以及钙、磷、铁等。这些营养素对于增强免疫力、预防疾病有着重要的作用。维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康，维生素D则有助于骨骼的健康发育。
5、美容养颜
黄花鱼中的胶原蛋白和弹性蛋白含量较高，适量食用黄花鱼可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和色斑的形成。
6、改善睡眠质量
黄花鱼中的色氨酸含量较高，这种物质在体内可以转化为血清素和褪黑素等有助于睡眠的神经递质。适量食用黄花鱼可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
