海参的营养价值较高，含有牛磺酸、海参素、海参胶蛋白，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
女性吃海参的好处是什么
1.美颜
海参中胶原含量可与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不但能生血养血、延缓机体衰老,还能使肌肤充盈、皱纹减少,减少面部色斑,使皮肤看起来细嫩、有光泽,而且不增肥。
2.助孕
作用希望怀孕的女性,可以吃海参,因为此时要有充足的血液和肾气来养胎,而海参具有“补肾,生百脉血”的功效,准备怀孕的女性如果在三个月前就有计划的适量服用海参,容易受孕。
3.滋补
海参是一种罕见的高蛋白质、低脂肪、低糖、低胆固醇的天然滋补食品。海参含有丰富的蛋白质,是生命的物质基础,是胎儿细胞分化、器官形成的最基本要素,也是孕妇怀孕和生产、哺乳期对营养的需求最大也是最重要的营养成分。
女性海参怎么吃
1.海参粥
作为早餐的海参,可以切碎熬粥,煮海参粥之前,先煮粥,然后放入粥中,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,熬5分钟即可出锅。
2.海参鸡蛋羹
把海参和少量木耳切碎,放入鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血作用。
3.沾
每晚吃一次,可以蘸蜂蜜和白糖(糖尿病病人不要用这道食法),也可以放在牛奶里送服,一年到头都有强身健体的作用。
根据上面介绍的内容,大家都知道其实海参并非只有壮阳的功效,无论男女老少,其实都可以用海参。当挑选海参时,要注意不要贪图便宜买一些劣质的海参,这样不但没有进补的作用,更会带来坏处。
