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螃蟹不可以跟什么同吃 螃蟹和什么相克

来源: 东方养生发布时间:2023-06-20

  螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,有导致食物中毒的危险。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。那么螃蟹具体不可以跟什么同吃呢?一起来看看吧。

  螃蟹不可以跟什么同吃

  1、吃螃蟹后勿吃柿子

  从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  2、吃螃蟹后勿饮茶

  吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

  3、吃螃蟹后勿吃花生

  花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

  4、吃螃蟹后勿吃冷饮

  冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

  5、吃螃蟹后勿吃泥鳅

  据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

  6、吃螃蟹后勿吃羊肉

  羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

  7、吃螃蟹后勿吃梨

  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

  8、吃螃蟹后勿吃香瓜

  香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  螃蟹属于海鲜,所以他也有自己相对的搭配方案,螃蟹虽然是沿海地区的东西,但是现在在内陆也能看到,相应的螃蟹也有自己的注意事项。如果吃的时候没有注意就很容易发食物过敏,甚至危及生命,所以在吃螃蟹之前,我们都需要了解一下螃蟹不可以跟什么同食。


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