玉米糁,常被大家用于煮粥。它是苞米经去杂、脱胚、碾磨等工艺流程生产加工而成的颗粒商品。玉米面基本保存了苞米中全部营养元素,尽管生产过程中除掉了玉米胚芽粕,损害了一定量的维生素E和不饱和脂肪,但提升了其储藏性,不易产生空气氧化霉变。在目前市面上全部的苞米商品中,玉米面的营养成分最大。
吃玉米糁的益处
玉米糁也叫玉米面或是玉米碎，是一种以苞米为原材料生产加工成的食物，在华北地区更为普遍。它能熬粥也可以做饼，口味非常好，营养成分也很高，很多人都喜爱服用它。但是大家在吃玉米糁时掌握过它的作用与功效?如查不了解能够与我一起看一看。
玉米糁的作用与功效
1、防止直肠癌和便秘
玉米糁对人类的直肠癌和便秘有非常好的防止作用，由于玉米糁中带有很多的甲基纤维素，能推动人体肠道的肠蠕动，也可以让身体的排泄物迅速排出来，而肠胃中的一些有毒物质，也会随排便排出来身体之外，因而平常服用玉米糁，能够防止人类便秘，也可以防止直肠癌的产生。
2、防衰老
玉米糁能减缓身体衰退，它带有的很多的维生素E，这类维生素被身体消化吸收之后能推动细胞分裂再造，也可以防衰老，此外还能清除人体内的胆固醇，减缓肌肤老化，此外平常多吃一些玉米糁对防止高血脂也是有非常大的益处。
3、保护视力
玉米糁能保护视力，它带有的黄体生成素和玉米黄质能够减缓双眼脆化，也可以防止眼睛视力下降，能合理提升人类的视作用，此外这二种物质，还能抑止肿瘤细胞生，也可以减轻癌症药品对身体造成的副作用，，是一种抗癌防癌的理想化食物。
玉米糁的适用范围
玉米糁合适绝大多数群体服用。尤适合脾胃气虚、气血两虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症病人、记忆力下降、习惯性便秘、慢性肾炎水肿及其中老年服用。
