草莓干的功效与作用有哪些？其实草莓干就是将草莓加工，让其水分蒸发变成草莓干，虽然草莓的水分减少了，但其中的营养价值也是很丰富的，所以下面我们就看看具体的功效与作用。
1、改善食欲不振
草莓干里面也含有肌酸果糖成分，在没有胃口的情况下，通过食用后可以使胃部的胃酸分泌能起到生津开胃效果，适当的吃一些还有助于消化，只是不可以吃太多，以免导致胃酸分泌过多。
2、补充营养
草莓干是属于干果类食物，一般是通过人工烘干即自然晒干制作而成，通过食用后可以起到补充体内的胡萝卜素效果，可以补充体内的营养所，需要适当的吃一些草莓干，能起到很好的改善作用。
3、抗衰老
草莓干里面也含有花青素，也含有丰富的维生素C，在食用后很好的可以清除体内的有害物质，能减少人体器官衰老，可以增强自身的免疫力，能起到抗衰老以及抗氧化的效果。
草莓干在购买的时候要注意草莓干的鲜嫩度，不可以吃存放过久的草莓干，以免影响营养吸收，可以放在冷藏里面储存，温度不能过高，过高的温度容易使草莓干出现细菌滋生，会导致健康受到影响。
