豆腐是一种比较家常的食物,也是很多人都喜欢吃的食物,经期也可以吃,豆腐的营养价值很高,可以为人体补充营养,达到滋补身体的作用。经期吃豆腐可以补钙,促进脑部发育,改善更年期综合征等,豆腐的适应人群还是很广的,而对于月经期的女性而言,也是可以吃一些豆腐,来为自己的身体补充一定的营养的。
一、经期可以吃豆腐吗
经期也可以吃豆腐,豆腐的营养价值很高,可以为人体补充营养,达到滋补身体的作用。而对于月经期的女性而言,也是可以吃一些豆腐,来为自己的身体补充一定的营养的。
二、经期吃豆腐有什么好处
1、补钙
豆腐在加工过程中由于加入了卤水,从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高,据测定,每100g豆腐中约含有164毫克钙,是补钙佳品,尤适合缺钙人群食用。
2、促进脑部发育
豆腐虽然经过加工了,但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂,这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质,经常食用豆腐有助于增进智力发育,提高记忆力。
3、改善更年期综合征
豆腐中含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮,它与女性卵巢分泌的雌二醇相似,具有双向调节作用,能够让女性体内的雌激素始终保持平衡状态,从而起到改善更年期综合征的作用。此外,豆腐中的大豆异黄酮还能降低患乳腺癌的几率。
4、预防心血管疾病
豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心脑血管疾病。另外,豆腐热量很低,并且不含胆固醇,是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。
5、补充营养
豆腐含有人体的必需的8种氨基酸,并且豆腐中的蛋白质是完全蛋白,更利于人体消化吸收。此外,豆腐中还富含B族维生素及多种微量元素,是营养不良人群补充营养素的佳品。
6、预防癌症
豆腐中含有的蛋白酶抑制素、植物固醇、大豆皂苷等成分都有抑制癌细胞增殖的作用,经常吃豆腐可降低乳腺癌、胃癌、结肠癌的发生概率。
经期吃豆腐可以补钙,促进脑部发育,改善更年期综合征等,豆腐的适应人群还是很广的,而对于月经期的女性而言,也是可以吃一些豆腐,来为自己的身体补充一定的营养的。