小苏打，就是俗话里的食用碱。作为一种常用的食品添加剂，中式的包子、油条、馒头，西式的饼干，多有用到。用到好处，无论食品的口感，还是卖相，皆可以更上层楼。二十一世纪的今天，人们对科学饮食的追求已是平常。这不，有人就提出，这里也用小苏打，哪儿也用小苏打，这样吃会不会对人体有伤害呀?
一、小苏打吃多了对人体有伤害吗
有一定的伤害。
但是小苏打一般是作为食品添加剂使用，没有谁会很大剂量的去吃食品添加剂，所以，在正常饮食的前提下是不会因为小苏打食用过多引起身体危害的。
二、小苏打放多少好
依据具体情况分析。
小苏打的放置是根据食物的种类和食物的数量决定的，如果是大分量的食物，小苏打的分量自然会要比较多，但是综合来说都是小剂量放置的，放得过多容易造成食物的外观发黄、口感发涩，口腔中充斥着浓郁的碱味，难以下咽。
三、小苏打吃多了会中毒吗
可能会引起碱中毒。
小苏打是碳酸氢钠的俗称，是碱性食物，长期大量食用可能会引起碱中毒，不过，离开剂量谈毒性都是耍流氓，小苏打又不是零食，很少会有人大剂量的食用小苏打的。
四、小苏打的其他用处
1.用于洗脸
小苏打具有很好的清洁力度，因此，可以用小苏打帮助脸部清洁，去去角质、去去黑头等，还能帮助净白肌肤，美容护肤。
2.用于刷牙
小苏打是弱碱性食物，可以中和弱酸性的口腔环境，刷牙的时候倒一些小苏打在水中可以帮助牙齿清洁，自然美白牙齿。
3.用于清洁
小苏打还可以作为清洁用品出现在厨房中，厨房中的砧板如果切了其他食物有异味的话很容易让厨房出现难闻的味道，这时候就可以在砧板上倒一些小苏打帮助净味。
