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菠萝削皮方法最简单的,如何操作较好

来源: 东方养生发布时间:2023-06-20

  我们大家都知道,菠萝虽然好吃,而且营养丰富,可是它的外皮却很难削。菠萝外皮由于凹凸不平,而且还很扎手,那要如何用家用水果刀轻松削下来厚厚的菠萝皮呢?

  方法1:

  1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;

  2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;

  3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。

  方法2:

  1、切掉菠萝头部;

  2、将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉;

  3、顺时针旋转工具,一直削到底部;

  4、将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离;

  5、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝),成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状。


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