海带和花生米都是日常生活中较为常见的食物，在制作凉拌海带时，可以放些许花生米。其中海带属于营养比较丰富的海产品，如含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、碘，以及多种维生素，而花生米中也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、镁、钾、铁等多种营养成分，二者可以一起吃吗？
一、花生和海带能一起吃吗
海带花生米是可以一起吃的，这两种食材放在一起吃不能会影响到彼此的营养价值，而且海带花生米炖猪蹄可以促进促进奶水分泌以及补充蛋白质等，对于产后的身体恢复是很关键的。
二、花生的最佳搭配食物
1、芹菜
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
2、红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
3、毛豆
这种搭配方法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
三、吃花生的注意事项
1、吃多会上火
花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。
2、发霉会致癌
花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
3、吃多了易得肥胖症
毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。
