喉咙发炎是一种比较常见的病症，感冒或者上火都有可能导致喉咙发炎。喉咙发炎的话对于饮食是有一些禁忌的，主要是为了保护喉咙的正常恢复。但现在有一种说法是喉咙发炎以后不能吃鸡蛋，其实这也并不科学。鸡蛋是一种富有营养的食品，每天适量吃鸡蛋对人们还是很有好处的。那么，喉咙发炎可以吃鸡蛋吗?
一、喉咙痛可以吃鸡蛋吗
可以!
鸡蛋性味甘平，其中蛋白部分具有利咽润吼、清热解毒、滋养肌肤的功能，适用于咽喉肿痛(喉咙痛)、外感风热所致声音嘶哑等症。
二、喉咙痛鸡蛋怎样吃
1.米醋蛋清汤
材料：鸡蛋2个、半夏5克，米醋适量。
做法：将半夏研磨成粉，只取鸡蛋清，两者与米醋混合加水后，煮汤即可。
功效：蛋清能利咽润肺，不仅对喉咙痛有效，还能止咳平喘;米醋能解毒收敛消咽喉肿痛;半夏降逆止呕、消痞散结对咽喉炎症引起的喉咙痛及呕吐有疗效。
2.冰糖鸡蛋清
材料：鸡蛋2个、冰糖适量
做法：先取鸡蛋清放于碗内，将冰糖挫碎也倒入其中。以筷子搅拌成泡沫状，一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽即可。
功效：这方法也是利用了蛋清的利咽功效，在家中也是常用的治疗咽喉疼痛的方法之一。
三、喉咙痛吃什么好
1.萝卜与蜂蜜搭配
蜂蜜克滋润喉咙，萝卜可能解毒生津，两者配合做食材对喉咙痛效果不错。
2.苋菜搭配蜂蜜
同样是蜂蜜，与能清热解暑的苋菜配合做汤饮，可改善口干舌燥、咽喉肿痛的症状。
3.胖大海
胖大海能解毒清热、润肺止咳，能改善咽痛、声音沙哑、无痰干核症状。
除以上外还有许多食物或是食方可以借鉴，比如核桃配党参，芦荟配蜂蜜，还有黄花菜、乌梅、大白菜等等，都对缓解喉咙痛有一定的帮助。
