姜是一种比较温的食物，大家大多是用来做为炒菜时的配料，尤其是做海鲜时，可以多入一些姜做为配菜，这是因为姜是比较温的属性，可以与海鲜的寒性相中和。姜还有祛寒的作用，可以用姜煮水喝，但是夏天可以喝姜水吗？夏天也是可以喝姜水的，有句话叫冬吃萝卜夏吃姜也是很有道理的。
夏季生姜泡水喝有这6种好处
1、治疗感冒头痛：
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
2、预防口腔溃疡：
用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
3、治疗牙周炎：
先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
4、缓解咽喉肿痛：
用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
5、预防龋齿：
每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
6、治疗偏头痛：
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
