在国内有很多非常有名的茶，让我国的西南地区，有一种很流行的茶，那就是炒米茶，这是人们使用普通的大米做成的一种茶点，这种茶喝起来具有浓浓的香味，而且具有很多好处，比如能够帮助清除肠道里面的垃圾，夏天喝炒米茶还能够消暑解渴，那么喝炒米茶有没有减肥作用呢？
一、喝炒米茶能减肥吗？
炒米茶可以减肥。在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。这个东西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对于减肥最好了。
二、炒米茶的做法
1、大米淘洗干净，晾晒干燥或用风扇吹风机等工具辅助吹干，若是免洗大米则省略淘洗的步骤。
2、锅烧热，倒入干燥的大米，转小火，开始慢慢翻炒。
3、炒的过程注意控制火候，不要炒糊了，稍有耐心，将米粒炒至体积略微膨胀，呈黄褐色即可离火。
4、浇上沸水略微浸泡即可饮用，可反复冲泡；也可像煮粥一样煮至米开花，再饮用炒米茶。
小贴士：炒米的制作最关键在于火候的控制，既不能炒糊，也不能火候太小久炒不香，要根据锅中米粒的熟成情况转变火力，炒出火候刚刚好的炒米，总体里说火力要小；炒米茶可用浸泡法，也可用煮粥法，浸泡法适合像泡茶一样反复冲饮，煮粥法则一次将米煮熟，所以一锅可以多煮一点米汤，夏季冷藏饮用更解渴。
