减肥需要的人非常多，不过很多人对减肥是有误区的，比如很多人会盲目节食减肥，认为吃得越少减肥效果就越好，实际上，生活中很多食物吃了不仅不会长胖，还有减肥的功效，这其中就包括玉米，玉米是人们公认的减肥食物，平时可以自己煮玉米浓汤来吃，具体制作方法如下。
一、法式玉米浓汤
材料
奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量
做法
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
2.再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
二、奶油玉米浓汤
材料
无盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，新鲜土豆一个，约200克，金华火腿肉25克，鲜玉米粒100克，新鲜虾仁50克，清鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许
做法
1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净，切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末。
2.将汤锅放在中火上，放黄油于锅里融化；放入洋葱，炒香软，约2分钟；加面粉下锅一起炒，炒成糊状，约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟；加鸡汤，水及鲜奶油搅匀，加盐，胡椒粉调味。盖上锅盖，用小到中火煮20分钟，其间稍搅几次，以免粘锅。待土豆煮软烂后，加入玉米，煮10分。加虾仁，再煮10分钟即好。
