一到秋季,很多的人又开始购买石榴这种美味的水果了。石榴当中有很多的花青素,对于延缓衰老有很好的效果。但是很多的人却并不爱吃石榴,因为剥石榴太麻烦了。其实想要快速的吃到石榴,是有很多的技巧的。下面就来告诉大家剥石榴的技巧。
剥石榴的技巧
1、在水龙头下将石榴冲洗干净,以去除表面的灰尘。
2、切去石榴两端的茎部,并将石榴水平放在切割板上,切口向上。
3、拿起一把刀,尽量选择薄而锋利的刀片,如切菜刀或果刀。
4、设置一个碗或盘子放在石榴旁边,用来接收果粒和果汁。
5、选择一条水平的切口,稍微靠近石榴顶部,切下去,使刀刀片轻轻切入石榴内部。
6、沿着石榴的纵向切割线,用手指按住石榴尖端,沿着切口慢慢切入石榴,轻轻地将果皮一分为二。
7、用手指或勺子轻轻敲击石榴背部,帮助果粒从果膜上松散下来。
8、将一个石榴半球放在手掌上,果粒面向下,用拇指按压果皮,由内向外用力,使果粒脱离果皮,落入碗或盘子中。
9、重复步骤8,处理剩下的另一半石榴。