韭菜是我们熟悉的一种蔬菜,经常吃韭菜能够促进人体消化。因为韭菜中含有的物质,对人们的身体非常好。韭菜的做法有很多,大家可以根据自己的口味选择制作。荔枝是一种经常吃的水果,吃过韭菜以后,饭后的水果应该注意种类。荔枝是属于一种寒性水果,那么韭菜和荔枝能一起吃吗?
韭菜和荔枝能一起吃吗
韭菜可以和荔枝一起吃。
与韭菜相克的食物
1、牛肉
韭菜不可与牛肉一起吃,因为韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效。二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。
2、蜂蜜
韭菜和蜂蜜一起吃的时候,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时,韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食的话,易引起腹泻。
3、白酒
因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。
4、米醋
韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养的流失,所以不建议韭菜与醋类饮品同食。
5、牛奶
韭菜和牛奶同食的时候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多对人体有用的钙,草酸会影响牛奶中钙的吸收,进而造成牛奶营养的缺失。
韭菜性温,有补肾补阴的功效,它能促进肠胃蠕动治疗便秘,还能解毒、散瘀、活血、降脂。
吃韭菜好处
1、护肤明目
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的概率。
2、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
3、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
4、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。