不管是菠萝或者是凤梨，很多人都认为他们并不是一种水果，是有区别的，其实菠萝和凤梨的确是同一种水果，只是不同的地方叫法是不同的，凤梨的产地不同，导致品种上是不同的，其实不管是叫菠萝还是凤梨，对人的身体健康都是有好处，下面具体介绍菠萝和凤梨有什么区别。
一、凤梨和菠萝的区别
1、外形：凤梨的外形通常比较短而圆，外皮呈黄色或黄绿色，表面有颗粒状的凸起。而菠萝则呈圆筒形，外皮粗糙，通常呈黄色或黄褐色。
2、味道：凤梨和菠萝在味道上也有一些区别。凤梨通常具有酸甜的口感，果肉多汁，带有一定的酸味。而菠萝则口感更甜，果肉多汁，有一种独特的香甜味。
3、营养成分：凤梨和菠萝在营养成分上也有一些差异。菠萝富含维生素C、锰和膳食纤维，同时也含有一定的蛋白质和碳水化合物。凤梨富含维生素C、维生素B和纤维素，也含有一些矿物质和多种酶类。
4、产地：凤梨主要产于亚洲地区，如台湾、菲律宾等地。而菠萝则在全球很常见，产地遍布亚洲、美洲和非洲等地。
二、凤梨可以怎么吃
1、凤梨咕噜虾
食材：鲜虾、凤梨、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒、枸杞
做法：
（1）凤梨削皮后后切成片，用淡盐水泡一下。
（2）鲜虾洗净之后去壳，用刀子挑开虾线，用盐、生抽和胡椒粉腌制一下。
（3）用鸡蛋调淀粉，打均匀。把腌制好的虾放到鸡蛋糊中抓均匀。
（4）将虾裹上面包糠，下到七成热的油锅中，炸到虾卷曲变呈金黄色即可。
（5）将一半的凤梨榨成汁再放入锅中，加入水、盐、糖、白醋、朗姆酒烧至水冒烟，加入适量的淀粉直至水变得粘稠。
（6）放入切好的凤梨和炸好的虾球，迅速翻炒吸汁即可。
2、凤梨古老排骨
食材：凤梨、葱、姜、蒜、生抽、番茄酱、白醋、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、淀粉、香菜
做法：
（1）将洗干净的排骨放到开水中焯一下，捞出备用。
（2）在锅中烧水，水开后下排骨、切段的葱、姜、枸杞中火煮15分钟。将排骨捞出沥干水分。
（3）将煮好的排骨捞上淀粉，倒油锅里炸至金黄色。凤梨切块备用。
（4）油锅爆香葱蒜姜，淋上白醋、生抽、料酒、和适量清水。
（5）放入番茄酱和白糖大火煮滚，倒入淀粉是锅变得粘稠后放入凤梨翻炒，加点盐随后倒上排骨。
（6）最后撒上胡椒粉即可。
