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阿胶炖鸡的功效和作用有哪些,炖鸡怎么炖

来源: 东方养生发布时间:2023-06-20

  阿胶不仅仅是一种补品,而且还属于药材,特别是对女性的帮助很大,可以帮助女性补血益气,鸡肉是我们长吃的食物之一,最为常见的做法都是炒或者是煲汤,煲汤的营养会更加理想,人体在出现虚弱或者是大病刚好的情况下,就要及时的通过鸡汤来进行调理,那么阿胶炖鸡的功效和作用有哪些?

  准备材料:阿胶,鸡肉

  制作方法:鸡肉洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。鸡肉用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里把其他配料洗干净,加进去,加水。盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦。高火,水开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时ok啦。

功效:

  老母鸡是具有补益功效肉类食材,搭配滋阴补血的阿胶炖汤,味道浓郁,尤其适合于久病、瘦弱之人补身。但虚不受补,或者孕妇,则要在医生指导下谨慎食用,防止过度补益带来的副作用。阿胶的功效,可以概括为几点哦,补血、止血以及促进钙吸收。不用晒太阳也能促进钙吸收也是蛮拼的哦,有贫血吃阿胶,补血效果杠杠滴,月经之后吃点阿胶是极好的哦。

  鸡肉是具有补益功效肉类食材,搭配滋阴补血的阿胶炖汤,味道浓郁,尤其适合于久病、瘦弱之人补身。但虚不受补,或者孕妇,则要在医生指导下谨慎食用,防止过度补益带来的副作用。


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