在感冒期间合理的饮食能起到辅助治疗的作用，因此在感冒的时候，对蔬菜的要求都比较高，比如要多吃一些大白菜，胡萝卜，菠菜等等，这些虽然都很家常，可是对治疗咳嗽的效果还是不错的，能缓解身体出现的某些部分，对身体大有好处。
核心提示:
总多人都应该知道，在感冒期间能够合理饮食也可以起到辅助治疗疾病作用，因此在感冒时能吃对的蔬菜对身体健康是非常有益，其中感冒期间最适合吃就是大白菜、胡萝卜、菠菜、洋葱等，都能起到治疗感冒作用。
1、大白菜
冬天大白菜是我们经常能吃到的一种蔬菜，它含有较多的水分，富含较多钙质、粗纤维和维生素等。冬天能适当吃大白菜能起到止热气嗽作用，尤其在寒冷冬天能吃大白菜还能起到利大小便。治疗感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素，具有促进机体正常生长和维护上皮组织甚至还能起到预防感冒作用。平时可以将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，这样也能起到很好的治疗咳嗽作用。对于小孩出现感冒，这种方式也是很有效。
3、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。
综上所述，平时若是能坚持吃这些蔬菜还能起到治疗感冒咳嗽作用，特别是蔬菜颜色越深，营养更丰富，所含有的抗氧化性更大，因此对感冒具有一定的缓解作用。因此建议容易感冒的人或是已经感冒的人需要多吃深色蔬菜，具有很好治疗疾病效果。其实蔬菜也含有丰富的维生素C，能提升机体免疫力和抗细菌病毒作用，从而能减少患疾病。
