新鲜核桃剥皮后，由于失去了外层的保护，更容易受到空气、湿度和微生物的影响，出现变质的情况。因此正确的保存方法对于保持核桃的新鲜度和口感至关重要。那么，新鲜核桃剥了皮怎么保存呢？
新鲜核桃剥了皮怎么保存
1、冷藏保存
将剥了皮的核桃放入密封容器中，确保容器具有良好的密封性能，以防止空气和潮气进入。将密封容器存放在冰箱的冷藏室中，温度保持在2~8摄氏度之间。这样可以有效延长核桃的保质期，同时保持其新鲜度和口感。
2、真空包装
如果条件允许，可以采用真空包装的方式来保存剥了皮的核桃。真空包装可以有效地隔绝空气和潮气，从而延长核桃的保质期。
新鲜核桃怎么吃营养
1、直接食用
将新鲜的核桃仁剥开后直接食用，这是最简单且直接的食用方式。注意适量食用，过量可能加重胃肠负担。
2、煮粥
将新鲜核桃与大米一起熬制成粥，不仅味道香甜可口，而且营养价值高。核桃粥具有补脑安神的作用，有助于促进睡眠。
3、泡水喝
新鲜核桃也可以用来泡水喝，通常具有辅助降低血压的功效。对于高血压引起的头晕头痛等症状有一定的缓解作用。
4、制作药膳
新鲜核桃可用于制作药膳，如核桃乳蜜膏、核桃乳猪肚汤等。这些药膳具有润肠通便的功效，对便秘患者有很好的效果。
5、入菜
如核桃炒虾仁、核桃炖鸡汤等。这些菜肴不仅美味可口，还能为身体提供所需的营养物质。
6、打成核桃浆
对于不喜欢核桃口感或觉得核桃涩的人，可以将核桃打成浆，当作饮品来喝。
