牛羊肉是饭桌上较为普遍的一种食材,由于营养丰富,口感好,发热量低,多吃也不会发胖而备受大家喜爱。尿酸偏高的人一般不能吃高嘌呤食物的食材,不然会造成血尿酸上升造成痛风,那麼,牛羊肉是高嘌呤食物的食材吗?尿酸偏高能够吃羊肉吗?
一、尿酸偏高能够吃牛羊肉吗
牛羊肉归属于中等水平漂呤的食材,由于尿酸偏高的人要控制漂呤的摄入量,因此尿酸偏高的人要少吃或是不要吃牛羊肉,尤其是不必喝羊肉汤,由于羊肉汤中的嘌呤含量非常高,不然会造成血尿酸上升,最后的結果便是出現痛风。
二、尿酸偏高的饮食注意
1.多素食
尿酸偏高的人平常要留意低嘌呤饮食,大部分的素餐全是低嘌呤的食材,因此能够常吃,尤其是紫皮四季豆,油麦菜,莲花白等,可是要留意禁吃菠菜,也不必吃各种各样豆类食品,这种食材会造成血尿酸上升。新鲜水果能够多吃,尤其是大樱桃有降尿酸的功效。
2.控制蛋白质的摄入量
尿酸偏高的人也要留意控制蛋白质的摄入量,早已出現痛风的人,每日摄入蛋白的量应当控制在40克上下。
3.忌食嘌呤高的食物
含嘌呤高的食材包含小动物的内脏器官,鸡,鸭,鸽,鱼等,中等水平漂呤的食材包含牛羊肉,生猪肉,牛肉,腊肠等,嘌呤高的食材要严苛忌食,中等水平漂呤的食材要少吃或是不要吃,以防造成血尿酸再度上升。牛乳,吐司面包,丝瓜,西红柿等嘌呤含量少,尿酸偏高的人能够多吃一些,为人体补充营养成分。
4.限定人体脂肪的摄入量
尿酸偏高的人还要留意限定人体脂肪的摄入量,每天人体脂肪控制总产量在50克上下,不然也会造成血尿酸上升,乃至引起痛风。
5.多饮水
尿酸偏高的人应当多饮水,那样能够稀释液血尿酸的浓度值,推动血尿酸的排出来,还能避免结石、痛风的出現。
6.控酒
由于乙醇进入体内后会抑止血尿酸的排出来,尤其是葡萄酒和海货另外吃,会引起痛风,因此需要肯定严禁那样吃,尿酸偏高的人除开控酒以外最好是少喝大量咖啡,少喝浓茶。