排骨是一种营养价值比较高的食物,而玉米也是对于人体有很多好处的,两者搭配在一起,可以制作排骨煮玉米这道食物。排骨煮玉米不仅营养价值丰富,且味道十分鲜美,这种搭配,可以让玉米以及排骨更加独具风味。那么,排骨煮玉米的做法有哪些呢?下面就为大家详细介绍相关方面的知识。
做法一
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。
做法二
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
做法三
1玉米切小段
2胡萝卜切滚刀状
3葱打结,姜切片
4锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用
5锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开
6滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右
7放入适量盐调味即可