我们都知道海带中含有很高的碘和其他多种矿物质,是人体摄取碘的最佳物质,同时对人的身体也有着很大的帮助。但是海带虽好请不要和酒一起食用,因为海带里含有胶质,和酒精容易产生化学反应,从而导致胃部的不适,严重者会产生胃溃疡。那么喝酒吃海带还有哪些危害呢?
喝酒吃海带有什么危害
1.伤胃
喝啤酒不可以吃海带,海带在胃里遇到啤酒后会变硬不容易吸收,对胃会造成伤害。喝啤酒不可以吃海带,海带在胃里遇到啤酒后会变硬不容易吸收,对胃会造成伤害。喝啤酒不可以吃海带,海带在胃里遇到啤酒后会变硬不容易吸收,对胃会造成伤害。喝啤酒不可以吃海带,海带在胃里遇到啤酒后会变硬不容易吸收,对胃会造成伤害。喝啤酒不可以吃海带,海带在胃里遇到啤酒后会变硬不容易吸收,对胃会造成伤害。
2.容易引发痛风
海带是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。
3.易引发溃疡
喝酒的时候最好不要吃海带,因为海带含有一定的胶质,酒精和海带会产生化学反应,相遇后容易变硬,会伤害胃壁,导致胃部刮伤,而且海带中的褐藻胶,食用后很难消化,加上酒精的刺激,使人体胃部负担很大,易引起胃病、溃疡等。特别是胃消化不好的人群,不要喝酒吃海带。
4.注意
平时吃海带后不要马上吃酸涩的水果,如柿子、葡萄、山楂、石榴等,因为这些酸涩的水果中含有大量的鞣酸,鞣酸会和海带中的钙结合生成不溶性的物质,不利于人体的消化吸收,易导致肠胃不适。
海带不能和什么食物一起吃
1、茶
海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
2、猪血
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
3、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
4、柿子
海带最好不要和柿子一起吃,因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,很容易导致肠胃的不适。
5、酸涩水果
海带是不能和酸涩水果一起吃的因为,海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。
6、酸性食物
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。