体内湿气重,人会很难受。中医讲“湿重如裹”,意思是身体湿气重,会感觉像被一件半干半湿的衣服包裹着一样别扭。夏季正是最容易被湿气缠身的时候,哪些食物能健脾祛湿呢?
夏季哪些食物能健脾祛湿
1.薏米
其性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。夏季用薏米煮粥或煮汤,不仅美味可口,还能有效祛除体内湿气。
2.红豆
红豆性平味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效。红豆中富含的皂角甙可以刺激肠道,具有良好的利尿作用,非常适合夏季食用以解暑祛湿。可以将红豆与薏米、燕麦等食材搭配煮粥,效果更佳。
3.冬瓜
冬瓜性微寒,味甘淡,有利尿、清热、化痰、生津、解毒的作用。冬瓜不含脂肪,热量低,且富含丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用。夏季常食冬瓜,可以很好地起到健脾祛湿的效果。
4.绿豆
绿豆性寒味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。夏季常喝绿豆汤,不仅能解暑,还能有效祛湿。
5.鲫鱼
鲫鱼性平味甘,入胃、肾经,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。夏季适当食用鲫鱼,可以健脾开胃、祛湿消肿,对脾胃虚弱、水肿等症状有很好的缓解作用。
6.山药
山药味甘性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。夏季常食山药,可以健脾祛湿,增强身体免疫力。
7.芹菜
芹菜性凉味甘辛,无毒,入肺、胃、肝经,具有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的作用。夏季常吃芹菜,尤其是芹菜叶,可以很好地起到清热祛湿的效果,对高血压、高血脂等慢性疾病也有一定的预防作用。
在炎热的夏季,适当食用这些食物,可以帮助调养身体,保持健康。