人体缺少硒元素时,可以通过食物或药物来进行补硒,但无论是食物还是药物补硒都需要一定的过程,通常不能立即见效。缺硒可引起发育迟缓、头发干枯、过敏性皮炎等症状。在食品中含有丰富硒,肉类、蛋类、蔬菜、豆制品、谷物和海产品等。
吃什么补硒快
1、肉:瘦肉中含硒元素较多的有瘦猪肉、羊肉等,另外内脏中硒元素比较丰富,如猪肾、鸭肝等;
2、鸡蛋:鹌鹑蛋、鹅蛋以及鸡蛋中含硒量也非常丰富,肉类甚至比肉类还多,补充蛋类可提高体内硒元素的含量;
3、蔬菜:许多蔬菜都含有一些硒元素,比如苜蓿、荠菜、大蒜、蘑菇等;
4、大豆产品:大豆和大豆产品也含有很多硒元素,另外还有绿豆、芸豆、豌豆等;
5、海鲜:鲅鱼、海虾、带鱼、鲈鱼、海鳗、扇贝、牡蛎等都含有丰富的硒元素。
6、谷类:如燕麦、荞麦、高粱等,还含有较丰富的硒元素。
一般人在饮食不平衡、饮食不良导致硒缺乏的情况下,可适当服用硒酵母片等含硒的药物,如硒酵母片等。但是不管是药物还是食物都应该适量,如果过量补充硒元素,就会导致硒中毒等相关症状。
缺硒的危害
1.免疫力下降：硒参与了很多和免疫功能相关的生理过程，缺乏硒可能会影响免疫系统的正常工作，使人更易感染疾病。
2.心脏疾病：长期硒缺乏可能增加患上一些心脏疾病的风险，如库欣综合症（一种严重的心脏肌肉疾病）。
3.甲状腺功能异常：硒对于甲状腺的正常功能非常重要，因为它参与了甲状腺激素的合成和代谢。缺乏硒可能导致甲状腺功能减退或其他甲状腺问题。
4.生育问题：硒对于男性和女性的生育健康都非常重要。在男性中，缺乏硒可能影响精子质量，并降低生育能力。在女性中，缺乏硒可能影响怀孕和生育健康的婴儿。
5.抗氧化能力减弱：硒是一种重要的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。如果缺乏硒，身体的抗氧化能力将下降，可能增加患病的风险，包括癌症等。
6.贫血：硒对红血球的生成和维持也起着关键作用，缺硒可能导致某些类型的贫血。
